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Cotidiano | Gourmet Anonymus

Dia das Crianças com Manjar de chocolate e morango

Receita de doce para o dia dos pequenos

Por Anonymus Gourmet
Publicado em: 10.10.2020 às 03:00

Este Manjar de chocolate com morango é um boa dica para fazer para a criançada Foto: Alessandra Bragamonte/Especial
Não digo que tenha sido fácil para Dante Alighieri o relato da descida ao Inferno, mas, convenhamos, os procedimentos de certos suflês exigem narradores experimentados. É o que devem ter pensado as autoridades do ensino norte-americano: escrever receitas culinárias é um exercício literário que precisa ser reconhecido pelas mais importantes universidades dos Estados Unidos, e "escritor culinário" é uma das especialidades que começa a ser oferecida aos jovens universitários. As crianças, desde as primeiras séries, já recebem noções da feitura de muitas receitas simples, sendo ensinadas a descrever o que foi criado, desde a escolha dos ingredientes, passando pela preparação e culminando com a apresentação final do prato. A nossa receita de hoje é uma amostra de como um texto pode se tornar uma delícia depois da preparação.

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo / 1 lata de leite condensado / 1 lata de creme de leite / 15g de gelatina incolor / morangos / 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro


Modo de preparo

1ª etapa / Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.

2ª etapa / No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido durante 5 minutos ou até ficar homogêneo.

3ª etapa / Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

4ª etapa / Coloque em uma forma de pudim de 30 centímetros de diâmetro e leve à geladeira por 4 horas.

5ª etapa / Pique todos os morangos, misture o açúcar de confeiteiro e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

6ª etapa / Desenforme o manjar e sirva com os morangos picados em volta do prato.


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