Saúde e sabor: veja suco com laranja, cenoura e cúrcuma

Uma opção de bebida mais saudável para acompanhar a refeição é o suco natural. E se sua composição for uma mistura de diferentes vegetais fica melhor ainda. Nesta receita sugerida pela nutricionista funcional e fitoterapeuta Adriana Stavro, tem um conjunto que une sabor com saúde. Primeiro, a cenoura é uma fonte de betacaroteno, que se converte em vitamina A no organismo e desempenha papel importante na regulação do sistema imunológico. O segundo ingrediente é a laranja, tradicional fonte de vitamina C que atua como um antioxidante protegendo as células de substâncias nocivas. E por último, há a cúrcuma (curcumina), conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias antivirais e antifúngicas.

Suco de laranja,cenoura e cúrcuma

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

200ml de água filtrada / 1 laranja sem casca e sem sementes / 1 cenoura pequena descascada e picada / 1/4 de colher de chá de açafrão ou cúrcuma

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificado. Coe e beba em seguida.