Como resultado da correria do dia a dia, nem sempre é possível cozinhar com calma, não é mesmo? Por isso, não há nada mais prático que receitas feitas em uma panela só, como a de uma saborosa lasanha na frigideira. Não precisa de forno e fica pronta em aproximadamente 15 minutos. Vai fundo!
Por chef Melchior Neto
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
500g de massa pré-cozida de lasanha / 1 cebola picada / 200g de bacon picado / 200g de molho de tomate / 1 maço de manjericão / 250g de requeijão cremoso / 500g de presunto fatiado / 500g de muçarela fatiada ou ralada / sal e pimenta
Modo de preparo
1ª etapa / Em uma frigideira refogue a cebola juntamente com o bacon até dourar. Em seguida, coloque o molho, o sal e a pimenta a gosto. Reserve parte desse molho para finalizar.
2ª etapa / Corte a massa em partes iguais e faça camadas de massa, presunto e muçarela. Finalize com o último pedaço de massa, requeijão, muçarela e o restante do molho.
3ª etapa / Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo, decore com o manjericão e sirva.
Dica: o molho de tomate deve ficar por baixo da massa para que não grude na frigideira.
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