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Cotidiano | ABC Pra Você | Gourmet Refeição

Para quem tem pressa: lasanha de frigideira

Veja receita prática e saborosa

Por Marcelo Kenne Vicente
Publicado em: 07.11.2020 às 03:00

Como resultado da correria do dia a dia, nem sempre é possível cozinhar com calma, não é mesmo? Por isso, não há nada mais prático que receitas feitas em uma panela só, como a de uma saborosa lasanha na frigideira. Não precisa de forno e fica pronta em aproximadamente 15 minutos. Vai fundo!

Esta lasanha leva 15 minutos para ficar pronta Foto: Divulgação

Lasanha de frigideira

Por chef Melchior Neto

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

500g de massa pré-cozida de lasanha / 1 cebola picada / 200g de bacon picado / 200g de molho de tomate / 1 maço de manjericão / 250g de requeijão cremoso / 500g de presunto fatiado / 500g de muçarela fatiada ou ralada / sal e pimenta

Modo de preparo

1ª etapa / Em uma frigideira refogue a cebola juntamente com o bacon até dourar. Em seguida, coloque o molho, o sal e a pimenta a gosto. Reserve parte desse molho para finalizar.

2ª etapa / Corte a massa em partes iguais e faça camadas de massa, presunto e muçarela. Finalize com o último pedaço de massa, requeijão, muçarela e o restante do molho.

3ª etapa / Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo, decore com o manjericão e sirva.

Dica: o molho de tomate deve ficar por baixo da massa para que não grude na frigideira.


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