Padarias e confeitarias de Novo Hamburgo fazem sucesso nos preparativos para ceia de Natal

Símbolo das festas de fim de ano, a tradicional ceia de Natal tem movimentado o comércio alimentício de Novo Hamburgo. E para garantir o jantar repleto de receitas de dar água na boca, os consumidores intensificaram as buscas a confeitarias e padarias na semana que antecede o Natal para não ficar sem os itens indispensáveis para uma mesa bem decorada.

Com encomendas para serem entregues até sábado (24), véspera de Natal, os proprietários de uma confeitaria da cidade Laila Klein, 26, e Pedro Decker, 24, relatam que os doces têm feito sucesso nesta época do ano. “Os pedidos começaram a chegar na semana passada com uma maior força. O lucro cresceu muito agora no Natal. Vendemos mais de 5 mil cookies e os docinhos decorativos de Natal venderam muito bem”, conta Laila.

Com um cardápio natalino que vai desde os tradicionais panetones e chocotones recheados até sobremesas em taças, o casal conta que este foi o primeiro Natal da confeitaria. Mesmo trabalhando apenas com as redes sociais e sem ponto físico, eles contam que o movimento nesse período surpreendeu e superou as expectativas, tanto que o trabalho precisará ser estendido. “A gente trabalha até 24 para finalizar as encomendas, mas entre hoje (22), amanhã (23) e sábado, nós não temos horário para terminar o expediente”, afirma.

Ceia pronta faz sucesso

Não é apenas os doces que estão em alta neste Natal. Em uma padaria e confeitaria do bairro Hamburgo Velho, os pratos salgados são os campeões de encomenda. “A gente recebeu bastante encomenda esse ano de chester, arroz à grega, salpicão e peru”, destaca auxiliar administrativo do estabelecimento, Leandra Henkes.

A procura tem sido grande desde o início de dezembro, no entanto, tem se intensificado nesta última semana, de acordo com Leandra. A busca foi tanta que a padaria chegou a receber pedidos de cidades como Estância Velha, Portão e São Leopoldo. “Há mais de 20 que temos essas opções e ajuda bastante nossos clientes na ceia”, conta.