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Aos 76 anos, morre o chef de cozinha Paolo Grattagliano

Italiano nascido no distrito de Viareggio, mas com o coração em Novo Hamburgo, Grattagliano foi proprietário de dois conhecidos restaurantes no Município

Publicado em: 22.08.2019 às 19:00

Foto por: Arquivo pessoal
Descrição da foto: Paolo Grattagliano, tinha 76 anos

Morreu aos 76 anos, o chef de cozinha Paolo Grattagliano. Ele estava hospitalizado em função de uma pneumonia. Italiano nascido no distrito de Viareggio, mas com o coração em Novo Hamburgo, Grattagliano foi proprietário de dois conhecidos restaurantes no Município, o Il Tramezino di Paolo e o Il Duomo. O primeiro deles, mais famoso, ficava na Rua General Osório, no bairro Hamburgo Velho, e se tornou célebre ponto de encontro dos hamburguenses.

O chef vivia em um lar de idosos em Ivoti desde 2014, após sofrer um AVC. Ele deixa dois filhos. Segundo a filha, Paola Francesca Tisian Grattagliano, 32 anos, o corpo foi cremado e as cinzas serão jogadas ao mar, conforme desejo de Seu Paolo, como era conhecido.

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