Dia dos Namorados movimenta o setor de bares e restaurantes na região

O dia mais romântico do calendário cairá em uma segunda-feira. Os namorados celebrarão o amor no próximo dia 12, e muitos aproveitaram que grande parte dos estabelecimentos comerciais estarão abertos para reservar um local especial. Em um restaurante e pub no bairro  Rondônia, em Novo Hamburgo, todas as reservas para o jantar romântico estão esgotadas. O estabelecimento não funciona nas segundas, mas abriu uma exceção.

Segundo o  diretor comercial e produtor executivo de eventos da empresa, Felipe Melo, as datas comemorativas impulsionam a atividade comercial. "Sempre criamos menus diferentes para qualquer data comemorativa, como Dia das Mães, Dia dos Pais, Páscoa. Fazemos cardápios temáticos e, sem dúvida, o Dia dos Namorados é quando os restaurantes mais lotam. Vamos conseguir colocar cem pessoas e as reservas já estão esgotadas", conta.

"Abriremos especialmente as unidades pra receber os casais de forma muito especial, preparamos um menu fechado, com entrada, três opções de prato principal e sobremesa. Terá também um desconto de 30% na nossa carta de vinhos, além de decoração à luz de velas nas mesas e música, com DJ em Novo Hamburgo e no Rancho (Ivoti). As reservas estão abertas e ainda temos disponibilidade", detalha um dos sócios da empresa, Tiago Bird.

 Em São Leopoldo

No Dia dos Namorados, os restaurantes de São Leopoldo tradicionalmente registram grande movimento. E, neste ano, como a data cai na segunda-feira, muitos estabelecimentos que costumam não ter expediente neste dia, estarão de portas abertas para receber os enamorados e com ambiente especialmente pensado para eles. Para diluir o grande movimento na data, também já entraram no clima nos jantares oferecidos nesta sexta-feira (9) e no sábado (10) e domingo (11), recebendo os casais que preferiram antecipar a comemoração para o fim de semana de feriadão para muitos.

O proprietário de um estabelecimento no Centro da cidade, Alexandre Borelli, conta que o restaurante, que habitualmente não abre nas segundas-feiras, estará aberto. "As mesas estarão decoradas para o Dia dos Namorados, a música será especialmente para a data e já temos reservas", destaca.

Em outro restaurante, também no Centro, reservas também já vinham sendo feitas durante a semana, com no máximo 15 reservas  entre sexta (9) e domingo (11), e na segunda (12) até às 20h30. "O restante dos clientes atenderemos conforme a chegada", explica o gerente William Carlos Pedroso. "No Dia dos Namorados recebemos o tripo em volume de clientes. É a melhor data para o nosso modelo de negócios", completa o gerente, ressaltando que o jantar também será à luz de velas, com flores enfeitando as mesas e com mimos para os clientes.

Data lucrativa

Segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 81% dos empresários do setor esperam um aumento no faturamento em celebração ao Dia dos Namorados, em relação ao período do ano passado. Destes, 60% acreditam que o incremento deva chegar a 30% em 2023.

 Os números positivos devem se repetir no Estado. O presidente da Abrasel no RS, João Melo a data ocorrer na segunda deve ajudar os empresários. "O Dia dos Namorados sempre foi um dia representativo no faturamento dos restaurantes. Traz uma comemoração com jantares mais elaborados e ticket médio mais alto. Muitos restaurantes  que não abrem segunda estão planejando cardápios especiais e abrindo reservas. E essa data também abre a possibilidade dos casais planejarem jantares e passeios no fim de semana."