Estudantes do 9º Ano de escolas municipais de Canela participam de oficinas de gastronomia
Atividades são feitas em parceria com a UCS Região das Hortênsias, através dos cursos de Gastronomia e Nutrição
O Campus Universitário da Região das Hortênsias da Universidade de Caxias do Sul (UCS), por meio dos cursos superiores de Gastronomia e Nutrição, tem desenvolvido oficinas com estudantes do 9º ano das escolas municipais de Canela. Nas aulas, os jovens têm acesso a conhecimento e desenvolvimento de habilidades que envolvem gastronomia e nutrição, entre outros conteúdos.
As aulas para 20 estudantes da rede municipal acontecem semanalmente nas quartas-feiras das 14 às 16 horas. As atividades são uma parceria da Secretaria de Educação com a UCS Hortênsias.Segundo Maria Idarlete Prado, responsável pelo setor de Ensino Fundamental da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer de Canela, o projeto foi uma ideia do prefeito Constantino Orsolin, discutido com a diretora do campus, Margarete Lucca, a partir do papel social da universidade para com as comunidades de Canela e da região.
Para o 2° semestre acontecerão mais atividades para duas turmas de 20 alunos, com oficinas diferentes: Oficina de Panificação e Oficina de Manejo de Carnes e Massas.
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A secretária de Educação Janete da Silva Santos destaca que “os alunos estão se mostrando bastante interessados e participativos. Tenho certeza que vão aproveitar ao máximo o curso”.