EM SETEMBRO: Confira as novidades programadas do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
Expectativa é que mais de 200 mil pessoas passem pelo evento ao longo da realização
Um dos eventos mais esperados pela comunidade de Gramado e visitantes, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado promete diversas novidades para a edição deste ano. Quem for conferir a programação da 15ª edição entre 6 e 17 de setembro, encontrará uma estação de churrasco e até mesmo plantas alimentícias não convencionais (Panc) como atrações.
As Pancs, inclusive, serão o tema do evento deste ano, que tem entrada gratuita. Conforme a Gramadotur, autarquia municipal que organiza o festival, a intenção é mostrar ao público o uso, sabores e benefícios dessas plantas na elaboração dos pratos.
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O Festival de Gastronomia reunirá 16 restaurantes - sendo 14 de pratos salgados e dois de doces -, na Rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja São Pedro. Os empreendimentos selecionados irão preparar receitas exclusivas para o circuito gastronômico utilizando as Pancs. em suas preparações. O credenciamento para os restaurantes interessados deverá ser aberto nas próximas semanas.
A programação terá ainda ações em parceria com a Abrasel Hortênsias, com a Corrida dos Garçons, o Tour Gastronômico e os Festins, que são jantares e almoços harmonizados que levam a assinatura de chefs nacionais e internacionais.
“Além da imersão no universo das Pancs e estações de churrasco, devemos trazer também para a Pedro Benetti, as aulas da Cozinha Experimental que são uma parceria do evento com o Senac, UCS e Escola Chef Gourmet", explica a executiva do evento, Paula Kohl.
“O Festival de Cultura e Gastronomia é um dos eventos que, cada vez mais, ganha o carinho e a preferência de turistas e público local. Justamente pelo perfil de unir dezenas de atividades, música e o principal: dar palco para a elogiada gastronomia de Gramado que é destaque nacional. Nesta edição esperamos receber mais de 200 mil visitantes”, destaca a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk.
